Les Grands Vins de Terroir

Un verdadero escaparate de la Denominación, ofrecen a la venta la más amplia selección de vinos Faugères. También seleccionaron algunas pepitas del Languedoc y de otros lugares. Lado de la bodega: una selección de 9 vinos cada semana le permite descubrir toda la bodega.

Cocina: Una selección de mariscos, sushi, carnes, embutidos, quesos ... suministrados en circuitos cortos y en su mayoría orgánicos. Bien anclado en Coteaux de Faugères, nuestro chef filipino le ofrece un viaje de sabor único que combina el terruño con acentos asiáticos.