Alrededor del vino
Este proyecto nació en torno a la vid y el vino. De unas pocas parcelas adquiridas en 1999, el Domaine des Prés Lasses representa hoy un conjunto respetable que, gracias a sucesivas oportunidades, ha llevado a la idea de revivir este castillo en el corazón del pueblo de Autignac en la prestigiosa denominación Faugères.
NUESTRA FILOSOFÍA
La producción limitada favorece la calidad de la uva recolectada manualmente y luego vinificada con mucho mimo para obtener vinos gastronómicos , capaces de envejecer, transparentes ante la expresión del terruño y las añadas, expresándose con delicadeza y complejidad. Boris Feigel forma parte de la joven y naciente generación de apasionados viticultores , cuida con cariño las barricas almacenadas bajo el castillo y en las que maduran Castel Viel y Boria, mientras que en la bodega continúa la crianza de los vinos jóvenes.